冷凍餃子の事件から、餃子を久々に作ってみました。 私は餃子の皮まではできませんので、葛西のイトーヨーカ堂へ皮を買いに行きました。 冷凍餃子の騒動のせいか、餃子の皮の大きいサイズは商品棚から消えていました。 小さいほうの皮でもよいのですが、大きい皮がないと余計に大きい皮が欲しくなります。 店員さんに聞くとすぐに補充してくれ一安心 餃子一つでも、キャベツを煮て具を作る方法、また煮ないで塩で水分を出す方法がありました。インターネットで調べると何通りも出てきます。野菜のシャキシャキ感が出るのは煮ないほうがでます。好みでどちらでもという感じでしょうか? キッチンにこもるのもまた楽しいと改めて再発見、すると設計にもキッチンとダイニングのつながりが、重要と改めて感じました。 家族が自然に集まってくるキッチンが私のキッチンの理想と考えます 久しぶりに作っても餃子はあまり失敗しないでできました。子供たちが包むのをてつっだてくれてそれもまた楽しい きっかけが冷凍餃子でしたが、いま一番贅沢なのは時間をかけて料理をすることだと思います。 いつでも見れるオープンハウスが有ります。 ご興味のある方はご予約ください。 こんな建物です・・・・ 3角形の敷地(狭小変形地)に立つ5角形の家。 延べ床23坪の小さな家・・・ だけど家族4人が質の高い暮らしを送れる工夫がいっぱいあります サプライズもいっぱい 場 所 江戸川区北葛西2-24-13都営船堀駅より徒歩12分 葛西住宅公園(東京都江戸川区葛西住宅展示場)近く 地図です。葛西住宅公園からですと船堀方向向かって馬場商店左折してめぐみ幼稚園前です。 設計 伊礼智設計室 施工 国 工務店 問い合わせ tel 03-3688-1876担当 安部 またはmasanori-a@kuni-koumuten.co.jpにお願いいたします。 国 工務店の家づくり デザインスタジアム葛西住宅公園近く ㈱国工務店 安部正徳 ℡ 03-3688-1876 fax 03-3688-1878 携帯 090-3232-5365 http://www.kuni-koumuten.co.jp (株)国工務店 安部正徳
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| 2008-02-25 10:27
| 食
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